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柑橘是冬季最常見的水果之一,因為它的口感甘甜,鮮嫩多汁而受到了很多消費者的歡迎。橘子吃起來也特別方便,只要把皮剝開就可以食用。其實橘子不僅好吃,而且身都是寶,具有很好的藥用價值。那麼你知道口感甘甜的柑橘對人體有什麼功效嗎?讓我們一起來了解一下吧。 ... 首先我們來說「橘子皮」。中藥材中有一味藥叫「陳皮」,中醫有講,「陳皮」是存放三年以上的橘子皮,其味辛、苦,性溫,歸脾、胃,能健脾開胃,在一些專治消化不良的中藥、中成藥中經常出現,具有消食的作用。我們吃完橘子以後,可以把橘子皮晾乾存放起來,冬季動物性食物吃得太多或運動過少導致消化不良時,就能用它來化解 ... 其次就是橘子肉,橘子肉是我們最常吃的部分,也是柑橘最主要的可食用部分。柑橘果肉含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素、蘋果酸、檸檬酸、食物纖維、礦物質。柑橘果實的含水量特別高,酸甜可口的特別容易解渴。同時,每個柑橘中含有大概80mg的維生素C,胡蘿蔔素等等,可以有效的抗過敏和皮膚氧化,多吃柑橘可以達到美容養顏的效果。 ... 柑橘的橘絡也有很大的功效,可以有效補充人體所需的營養。橘子裡白色網狀的絲絡,叫「橘絡」,因為其中含有一種名為「蘆丁」的營養素,所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃,也可用來泡水喝。 ... 最後就是橘核,橘核,為蕓香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟種子。橘核主要成分有檸檬苦素、黃柏酮、諾米林、腺苷、橙皮苷、軟脂酸單甘油酯。橘核有理氣、溫胃、止痛的作用,既能驅寒,又能止痛,因此有助女性緩解痛經。建議用橘核沏茶,一般用3~5克;如果疼得厲害,可以用到10克。不僅如此,橘核還有抑制和殺死癌細胞的能力,對胃癌具有很強的防治作用。 上述這些就是橘子的功效了,不得不說,橘子全身上下都是寶啊。怪不得柑橘在水果市場上占據的地位如此高。但是我平時吃柑橘也要保持一個適度原則,如果過量食用,那麼功效就適得其反了。

 

 

內容簡介

  您知道,塑膠袋、芳香劑、尿布等塑膠製品,可能是導致乳癌的危險因子?
  您知道,每年的X光攝影檢查,對篩檢早期肺癌沒有太大的幫助,低劑量電腦斷層掃描是唯一的利器?
  您知道,八成的胃癌初期沒症狀,透過簡單的十個問題可自我檢測?
  您知道,以美國的經驗發現,地下室暗藏氡氣,是導致肺癌的第二大殺手?
  您知道,有一種疫苗已經進入第三期人體臨床試驗,可以預防並治療哪16種癌症?
  您知道,蘇起如何靠著「蔡依林」、「王力宏」,讓癌後人生變彩色?
  您知道,兒科名醫陳佩琪如何用「倒三角形吃飯法」,對抗肺腺癌嗎?


  癌症,長期以來是一種看不見的致命危機,根據2013年統計,每一百個死亡的人,就有3人是罹患癌症所致,飲食、環境、少運動、抽菸、家族基因都可能是危險因子,美國最新研究報告還說,你只是比較倒楣而已。

  但真的是這樣嗎?對於癌症,抗癌的病友有諸多如以上專精、深入的問題,即便是健康的人,也存在著太多的恐懼和想像。
誰都不知道,哪一天它會敲敲誰的門?

  本書「醫界九大權威:癌症真的能預防」,收錄九大權威專家對癌症最新治療經驗、及預防癌症的建議,以及多位名家分享抗癌心得,針對國內常見的肺癌、乳癌肝癌、胃癌,從風險預測、預防到治療,一次完整呈現三階段歷程的實用書籍。

  此外,透過本書逐一訪談,披露九大權威不為人知的成功故事及看診心情,還有面對醫病關係最心底的真心話。

  這本書也是華人世界中第一本資訊圖表化(infographic)的防癌書籍,將生硬的醫學資料視覺化,融入文字、圖片、插畫,繪製成可輕鬆檢測罹癌風險的彩色圖表,並搭配中研院App,讓您在日常生活中,用手機便能快速了解自己是否為癌症的高風險者,提前預防。

  針對更深入的癌症疑惑,本書亦集結40個問題,以專家問與答方式解惑;多位名家則分享抗癌心法,讓這本具有高度學術價值的癌書,變成具體可實踐的防癌聖經。

作者介紹

作者簡介

  本書作者群共邀集了中研院、國衛院、台大、長庚、榮總等國內醫學界巨擘,暢談癌症防治的最新研究成果及個人化防治趨勢。

中研院院長翁啟惠

  翁啟惠院長帶領研究團隊,已開發出醣分子疫苗,未來人類對抗癌症不再是束手無策。這種醣分子疫苗可針對乳癌、大腸癌等十六種癌症進行治療,其中治療性的乳癌疫苗,以末期病人為研究對象,目前正進行跨國臨床試驗,預計今年會有令人振奮的結果。    

  翁啟惠院長在大學聯考時,以第二志願考上台大農化系,他反而慶幸沒考上醫科,往後的求學生涯,翁啟惠投入醣分子研究領域,研發乳癌疫苗,被期待是台灣下一個最可能拿到諾貝爾獎的學者。如今回想,他笑說:「我知道我不會是一位好醫師。」

  在學術研究之路,每天都會遇到瓶頸,但他不洩氣,「我要認識的是一個完全未知的世界,失敗是家常便飯,更重要的是,如何面對失敗。」

中研院副院長陳建仁

  陳建仁副院長2003年擔任衛生署期間,領導全國遏止SARS流行,並建置全國感染症醫療體系,提升全台衛生防疫力。他也是國內流行病學界教父級人物。
 
  「一個人最重要的是品德要好,其次是身體要好,能夠學問好當然不錯,不好也沒關係。」陳建仁牢記老縣長父親陳新安生前的家訓,在升學之路,他慘遭滑鐵盧,連續三次公費留學考試敗北期間,陳建仁卻抓緊時間翻譯並撰寫流行病學書籍。

  遺傳流行病學如今成了顯學,讓廣大民眾免於遭受疾病危害,成為陳建仁的志業,「我願使命歸於自己,因為這是所有公衛人偉大的承諾。」

台大醫院外科教授 台灣乳房醫學會理事長黃俊升

  黃俊升教授致力乳癌研究,研發超因波自動掃描篩檢系統,他也是乳癌疫苗跨國九大醫學中心臨床試驗的總主持人。                 
 
  「癌症這麼嚴肅的事情,當然不能嘻嘻哈哈面對,而且乳房牽涉到女性隱私,如果太親切,或是臉上太多笑容,自己都覺得有點怪。」確實,只要講到醫療和乳癌治療,黃俊升的態度立刻認真起來,「醫療就是要做到萬無一失。」

  直到現在,這位乳房外科權威一天還要看七、八十個病人,幾位老病人偶爾還會回來探望他,原來這位乳癌權威,以嚴肅少話、近似冷酷的外表,隱藏柔軟的心。

輔大醫學院院長 消化系醫學會理事長林肇堂

  林肇堂院長是首位系統性探討「幽門螺旋桿菌感染與胃癌」的改革者,驗證三合一療法可治癒幽門螺旋桿菌。

  長期與宿疾十二指腸潰瘍纏鬥,林肇堂38歲赴美研修期間,歷經腹痛大量失血休克,這次瀕死的經驗,促使他成功證實:消滅幽門螺旋桿菌可減少胃癌發生率,「醫師是助人的行業,無論治療成功或失敗,只要每天盡力,就是在做好事。」
 
中研院院士陳定信

  陳定信院士投入肝炎研究四十年,被譽為台灣「肝帝」,也是國內肝病防治歷史中不可缺的一人,曾任台大醫學院院長的他,除了兩次短期出國研究外,不曾留洋拿學位,是土生土長的台灣科學家。

  陳定信國小六年級時,就曾罹患急性A型肝炎,在家休養一個月,就讀台大醫學院四年級時,父親因肝癌驟逝,自此他選擇終身與肝炎對抗,帶領台灣躍上國際舞台,協助我國成為第一個全面施打B型肝炎疫苗的國家。
 
高雄長庚醫院院長陳肇隆


  高雄長庚醫院院長陳肇隆被譽為台灣「換肝之父」,曾完成亞洲首例成功的肝臟移植手術、亞洲首例一肝兩受的分割肝臟移植、我國首例活體肝臟移植。

  為了醫援國際,陳肇隆一年有過半的周末假日,都在巡迴世界各地,傳授換肝技術,如果沒有出國,他便窩在苗圃內,化為綠手指,「不論是移植肝臟或種植樹木,都是生命的延續,會讓人感到最大的快樂和滿足。」
 
國衛院群體健康科學研究所長熊昭

  耗費12年研究,熊昭所長以揭開不吸菸女性得肺癌的奧秘,獲得2014女科學家獎。

  「人生就是這樣尋尋覓覓」,熊昭認為,如果可以把興趣工作和理想三者結合,將是最完美的狀態,但不是每個人一開始就可以結合得很好,總是要經歷尋覓的過程,但重要的是,不放棄來回探索的過程。

台大校長楊泮池

  楊泮池校長帶領團隊歷經六年研究,成功進行肺癌幹細胞體外培養,有助研發癌症新藥或疫苗,提高肺癌病患存活率。

  楊泮池當年擔任住院醫師期間,第一年照顧的病人就是肺結核及肺癌患者,在台大內科擔任總醫師時,他什麼病人都照顧,包括腸胃、心臟、血液腫瘤等,他總認為「一生要做的事情那麼久,有興趣就要多看看。」
 
  「如果我是病人,我希望醫師怎麼對我….。」楊泮池看診時注重病患隱私,還倡導台語問診,這一切都是為了「必須用病人的語言去看他的病。」

台北榮總醫院胸腔腫瘤科主任蔡俊明

  蔡俊明醫師投入肺癌診治卅年,首創細胞株實驗模式,建立新的標靶暨用藥組合理論,對臨床的肺癌患者有卓越的治療效果。

  因父親死於白色恐怖,蔡俊明從小就被教導不要去碰政治,要把書念好,所以蔡俊明從來不以天下興亡為己任,因為「天下跟病人相比,病人為大。」

  他醫病,也治心。曾有一位肺腺癌女病患,因癌細胞躲在胸骨背後,診斷時已是晚期,丈夫深陷痛苦,某日蔡俊明特地邀請病患的先生說:「跟我一道走走吧,路上聊聊?」他勸家屬放寬心,醫藥科技不斷進步,患者有機會爭取長期存活。

目錄

Part 1翁啟惠
疫苗根治癌症 未來不是夢
人物特寫/論文引用率冠全球 他把皇冠獻給她
名家回應/趙可式 醫護多點耐心 病友多用點心

Part 2 陳建仁
乳癌與塑化劑的關係
人物特寫/從小看福爾摩斯 長大解開烏腳病謎團
名家回應/譚敦慈 5多1少抗塑毒

Part 3 黃俊升
乳癌篩檢面面觀
人物特寫/酷面仁醫黃俊升 執刀以柔帶剛
名家回應/石同 留隻眼睛看自己 學會和身心對話

Part 4 林肇堂
消滅幽門螺旋桿菌 可預防胃癌?
人物特寫/瀕死後嘗百草 林肇堂救己也救人
名家回應/劉金標 80歲踩鐵馬環島 靠意志戰勝胃癌

Part 5 陳定信
肝炎鬥士的肝病診治秘訣
人物特寫/肝帝不畏罵聲 促全台施打B肝疫苗
名家回應/蘇起 罹肝癌23年 天天「王力宏」

Part 6 陳肇隆
肝臟移植 治療肝癌的最新進展
人物特寫/當年的備取醫生 27年後成換肝之父
名家回應/龔瑞璋 器捐受益逢人問:捐血了沒

Part 7 熊昭
肺癌危機解密
人物特寫/結合興趣與理想 探索問題不休眠
名家回應/陳佩琪 感謝肺腺癌 提醒我該慢活了

Part 8 楊泮池
肺癌糾察隊:低劑量電腦斷層掃描
人物特寫/抗SARS前鋒 「若怕感染 誰保護病人?」
名家回應/孫越 吹口琴練吸氣 復健才有趣

Part 9 蔡俊明
女性對抗肺腺癌大作戰
人物特寫/醫病也醫心 他邀家屬「走一走、聊一聊」
名家回應/賴明亮 醫學權威罹癌 也曾想逃避化療

Part 10
李美璇 拒菸酒肥胖 可防40%癌症
楊懷壹 癌症風險計算器 算出你的罹癌風險
沈志陽 醫師如裁縫師 訂製個人化防癌
林雪蓉 疫苗施打頻率 朝個人化發展
張俊彥 癌症治療 從標準化到個人化
戴桂英 新藥納健保? 人性VS.成本兩難
郎慧珠 估健保支出 應從經濟學思考
楊銘欽 防治癌症成本 除了人性還有PICO
 

詳細資料

  • ISBN:9789572985311
  • 規格:平裝 / 304頁 / 17 x 23 x 1.52 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 本書分類:> >

內容連載

陳佩琪
感謝肺腺癌提醒我該慢活了


台北市長柯文哲妻子陳佩琪因發言風格犀利直接,被封為「犀利人妻」。其實這位犀利人妻也有心軟脆弱的一面,「柯文哲」跟「肺腺癌」就是讓她最容易眼眶泛紅的話題。

陳佩琪說,剛罹患肺腺癌時很沮喪,但後來很感謝肺腺癌,是身體在提醒她,「該改變生活形態了」。台灣選舉常打夫人牌,但陳佩琪在首都選戰中出席的活動屈指可數,臉書上「文攻」護夫還比較頻繁。外界還沒詢問原因,柯文哲就搶先解釋說,陳佩琪開過刀、體力不好,因此他跟幕僚叮嚀少幫她排一點班。

不過,陳佩琪出席活動時,精神氣色都非常好。肺腺癌在這場首都選戰中其實也占有一席之地。柯文哲的一支形象影片「一張躺椅」,強調陳佩琪開刀後,柯文哲睡在躺椅旁的陪伴,幫柯文哲贏得不少婆婆媽媽好感。當柯文哲惹出性別議題失言風波時,陳佩琪也用肺腺癌的例子護夫說,當初就是因為柯文哲「沙豬般地」逼她去開刀,夫妻才能現在一起。

肺腺癌,既是對柯氏夫婦的打擊,卻也是挑戰過後的甜蜜記憶。過去數年來國人因癌症而死亡的原因中,肺癌持續高居第一位。肺癌,到底是什麼樣的殺手?

陳佩琪當初是在一次例行性健檢中發現肺腺癌,她說,醫院每年都有安排健康檢查,不檢查很浪費,2011年時,她「隨便訂了個時間請假去做」,沒想到2月檢查結果出來,右邊的肺竟然有一個0.7公分的白點。

陳佩琪右手托著咖啡杯,低頭回想當時胸腔科醫師對她說的話。「對方說,這可能是肺結核,癌症也有可能。」但陰影還要追蹤。「我在想著,他是不是不敢跟我說實話?」她心想,「一般女性得到肺腺癌平均年齡是60歲,我才50多歲,有可能嗎?」她其實對自己的健康很有信心,因為長期在小兒科看診,早就養成百毒不侵的體質。而且她也沒有肺腺癌家族史,不抽菸、不住工業區,職業又非高肺癌風險,都不符合肺腺癌常見原因。
 

 

 

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文章來源取自於:

 

 

每日頭條 https://kknews.cc/health/9vbkg35.html

博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010670738

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